Kladdkaka
100 g smör/margarin
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 ägg
Smält smöret. Rör de andra ingredienserna, OBS rör inte vispa! Tillsätt äggen ett och ett.
Klicka i smeten i lagom stora muffinsformar. Grädda i ugnen i 175 grader i ca 12-14 minuter. Dom ska vara kladdiga!!! Ställ in i kylen för att svalna dom. De blir då så där lagom kladdiga.
Gör under tiden frostingen.
Päronfrosting
100 g Philadephiaost
5 dl florsocker
60 g smör/margarin
några droppar päronessens
några droppar grön karamellfärg
Rör hop ingredienserna och spritsa frostingen över dom kalla muffinsen. Vill man ha en anna färg och smak på frostingen så är det väl bara fantasin som sätter gränser!
MUMS!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar